Mataró Notícies

"El celiaquisme pot ser una oportunitat per fer créixer un negoci de restauració"

"El celiaquisme pot ser una oportunitat per fer créixer un negoci de restauració"

MataróNotícies.cat

Presentació de la campanya "restauració sense gluten"L'Associació Celíacs de Catalunya ha portat aquest matí a Mataró la campanya "Restauració sense gluten" amb una jornada titulada "Restauració per a celíacs: una oportunitat per fer créixer el teu negoci". L'espai e-Àgora del Mercat de la plaça de Cuba ha estat el punt escollit per exposar als restauradors les necessitats i possibilitats dels intolerants al gluten a l'hora de comprar, cuinar i sortir a fer un àpat fora de casa. Després d'una xerrada inicial, els cuiners Carlos Milán i Jordi Esteva, aquest darrer amb una estrella Michelin, han ofert un taller de cuina als assistents. L'encarregat de donar-los la benvinguda, el regidor de promoció econòmica Miquel Rey, ha destacat el nínxol econòmic que poden suposar els celíacs per als empresaris.

Per part de l'Associació Celíacs de Catalunya, la delegada de l'entitat a la comarca ha posat de manifest que la celiaquia és una malaltia cada cop més present i que una de cada cent persones la pateixen sense ser-ne conscients. L'Associació Celíacs de Catalunya compta actualment amb deu mil associats. Més de tres-cents són maresmencs.
 

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:50
10 mitjans aeris i 30 terrestres dels Bombers de la Generalitat treballen en l’incendi de Teià, al Maresme, que ja ha afectat 7 hectàrees. No s’ha evacuat cap veí, però sí s’ha recomanat el...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:25
A les 5 de la tarda obre la botiga física de les Santes, que estrena nova ubicació i s’instal·la a Can Marfà Gènere de Punt del Museu de Mataró. Avui estarà oberta fins a dos quarts de 9 del vespre....

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 15:04
L’any 2018 tota la comarca del Maresme tindrà accés a la Xarxa de Fibra Òptica de la Generalitat de Catalunya. Aquest és el compromís al qual ha arribat la Secretaria de Telecomunicacions de la...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 14:49
La municipalització de serveis no es contradiu amb l’aprovació dels pressupostos. Així ho ha sentenciat a Mataró, Jordi Colomer, expert en administració pública local i assessor de ser de Serveis...

Cartell aparegut penjat al contenidor del carrer Lepanto. Foto: twitter CUP Mataró
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 12:18
Mataró, com altres municipis catalans, s’ha llevat aquest matí amb uns cartells en els que apareix la imatge del dictador Francisco Franco i demanant no votar en el referèndum de l’1 d’octubre. Els...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 08:58
Un anunci de la clínica de cirurgia estètica Dorsia ha estat retirat per l'Ajuntament de Mataró tot i ser patrocinador de Les Santes. Ha estat el propi Ajuntament qui s'ha adonat de la publicitat,...