Mataró Notícies

Carme Ruscalleda dóna el tret de sortida a la tercera edició del 'Collits a casa'

Carme Ruscalleda dóna el tret de sortida a la tercera edició del 'Collits a casa'

Guillem Roset

La xef de Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda ha donat el tret de sortida de la tercera edició del 'Collits a casa'. La campanya mataronina que pretén incentivar el consum de productes de la comarca i d’estacionalitat. Per això, es faran demostracions i xerrades per potenciar aquests productes. Amb 5 estrelles Michelin a la seva trajectòria, la xef Carme Ruscalleda ha abandonat puntualment la cuina per mostrar els avantatges dels productes de proximitat. Ho ha fet a l’espai e-Agora de la Plaça de Cuba de Mataró, en el marc de la tercera edició de la campanya “Collits a casa”. La cuinera de Sant Pol de Mar ha assegurat que és un error no optar pels productes de quilòmetre zero.

Ruscalleda ha celebrat que iniciatives, com la d’aquesta campanya, promoguin el consum dels productes de la comarca i d'estacionalitat.

La popular xef, acompanyada de pagesos maresmencs, ha explicat la manera òptima per cuinar i mantenir les verdures. Al marge d’aquesta primera activitat, es faran xerrades i demostracions de cuina a càrrec d’agricultors locals. 

Després del tret de sortida de Carme Ruscalleda, cada dijous hi haurà presentacions a càrrec dels següents restaurants: Dos cuiners, la Marineta, Sangiovese, Bocca i la pastisseria Uñó. Cadascun d’ells, acompanyats d’un dels pagesos que participen a la campanya, cuinaran davant dels assistents un plat basat en algun producte de la comarca: pèsols, faves, tirabecs, carxofes i maduixes.

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:50
10 mitjans aeris i 30 terrestres dels Bombers de la Generalitat treballen en l’incendi de Teià, al Maresme, que ja ha afectat 7 hectàrees. No s’ha evacuat cap veí, però sí s’ha recomanat el...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 16:25
A les 5 de la tarda obre la botiga física de les Santes, que estrena nova ubicació i s’instal·la a Can Marfà Gènere de Punt del Museu de Mataró. Avui estarà oberta fins a dos quarts de 9 del vespre....

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 15:04
L’any 2018 tota la comarca del Maresme tindrà accés a la Xarxa de Fibra Òptica de la Generalitat de Catalunya. Aquest és el compromís al qual ha arribat la Secretaria de Telecomunicacions de la...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 14:49
La municipalització de serveis no es contradiu amb l’aprovació dels pressupostos. Així ho ha sentenciat a Mataró, Jordi Colomer, expert en administració pública local i assessor de ser de Serveis...

Cartell aparegut penjat al contenidor del carrer Lepanto. Foto: twitter CUP Mataró
Dimarts, 18 juliol, 2017 - 12:18
Mataró, com altres municipis catalans, s’ha llevat aquest matí amb uns cartells en els que apareix la imatge del dictador Francisco Franco i demanant no votar en el referèndum de l’1 d’octubre. Els...

Dimarts, 18 juliol, 2017 - 08:58
Un anunci de la clínica de cirurgia estètica Dorsia ha estat retirat per l'Ajuntament de Mataró tot i ser patrocinador de Les Santes. Ha estat el propi Ajuntament qui s'ha adonat de la publicitat,...